Le nappage : Faire fondre 130 g de beurre. Ajouter un demi-pot de sucre, 3 cuillers à soupe de lait, un sachet de sucre vanillé et un sachet d’amandes effilées. Quand le gâteau est cuit, étaler le nappage et passer au four 5 à 10 mn pour faire dorer les amandes.

Muffins aux prunes 150 g de farine100 g de sucre2 œufs150 g de crème végétale (amande)1 cc de bicarbonate300 g de prunes dénoyautées (cuites)50 g d’amandes en poudre Cuire 40 mn à 180° dans des moules à muffins. Muffins à la pomme 150 g de farine100 g de sucre2 œufs200…

Faire fondre le miel avec le beurre, le sucre et une pincée de sel.Dans un saladier mettre la farine et la levure.Ajouter la préparation encore chaude pour obtenir une pâte lisse.Incorporer les œufs, (ajouter du lait si besoin), puis les épices et autres parfums.Faire cuire à four 180° pendant 45…

Deux versions à un an d’intervalle.Moins de farine, moins de sucre et moins d’œufs, mais autant de rhum ! 🍷😊 🔸 Version du 26 février 2023 (fichier .pdf) 🔸 Version du 4 mars 2022 (ci-dessous)